Jak zdravě snídat, abyste netrpěli hladem, nepřibrali a dožili se vysokého věku?

Zajisté i vy znáte ten pocit, kdy za malou chvíli po snídani pocítíte velký hlad. Pokud ano, pak asi konzumujete nekvalitní potraviny. Mnoho lidí nemá ani tušení, jak rozlišit zdravou snídani od té nezdravé. Různá média jsou plná zaručeně těch nejzdravějších receptů včetně rad expertů o tom, jak by zdravá snídaně měla vypadat. Proč je tedy vaše snídaně nezdravá? Protože obsahuje, málo proteinů, vlákniny nebo jídla, žádný tuk a snídáte příliš pozdě. Pokračování článku

Pozor na dehydrataci

13 důvodů proč dodržovat pitný režim: Nemoci z nedostatku vody

Většina lidí ani nepomyslí na to, že by jim hrozila dehydratace. Pro ně je ztráta kapalin z orgánů něco, co se pouze může přihodit turistům v pouštní oblasti, když jim dojde zdroj pitné vody. Jak se mýlí, je tady riziko chronické formy dehydratace, která sice neprobíhá jako akutní forma. Toto riziko není dobré podceňovat, neboť její důsledky na zdraví mají ničivý účinek. Chronická forma dehydratace není nic výjimečného, jak by si mohl někdo myslet. Postihuje všechny, co nedbají na svůj pitný režim a tekutiny požívají ve velmi malém množství. Pokračování článku

Proč nevyhazovat naklíčený česnek? 

Běžně se stává, že nám cibule nebo česnek vyklíčí, než ho stihneme použít. Již naše babičky nám kladly na srdce, že klíčky nemáme v žádném případě vyhazovat, že jsou moc zdravé. Prostá snídaně, ale vynikající snídaně – chleba s máslem a na něm najemno nakrájené klíčky cibule nebo česneku.  V tomto ohledu si dovolujeme upozornit na poslední studii publikovanou v Journal od Agricultural and Food Chemistry (Žurnál zemědělské a potravinářské chemie), který nám to jen potvrzuje. Pěti denní naklíčený česnek obsahuje až 5 krát více antioxidantů než česnek nenaklíčený. Nejen naše babičky, ale i výrobci potravin či restaurace nabízejí naklíčené zrniny, ořechy a luštěniny. Pokračování článku